SKOTERBUS
Gissa vad vi gjort i helgen? Jo, vi for upp till Arvidsjaur för att testa skotern! Och jag kan lova er att den går klockrent. Eller för att bättre beskriva hur den är: "åt helvetes för snabb". Haha, men roligt var det.
NY MOBIL BESTÄLLD
Så det blev en sån här. Tror jag kommer bli nöjd. Dom hade den tyvärr inte hemma, så jag får vänta tills nästa vecka då den förhoppningsvis har kommit. Den som väntar på nåt gott...
WHEN YOU CAME INTO MY LIFE
Men så mötte jag dig. Allting vände och mörkret blev till ljus. Jag vågade hoppas, vågade följa den väg du visade mig. Det hårda hjärtslag som tidigare bultat bakom min bröst lättade, och jag kände hur rädslan lämnade mina axlar.
Nu är jag aldrig ensam längre, även om du inte alltid är med mig rent fysiskt. När det gör ont och hjärtat bultar hårt, så finns du där som en kompass i mörkret. Du visar mig vägen, leder mig på stigar jag aldrig kunnat drömma om att få vandra längs efter.
Du, bara du min kära vet hur allting var. Och vet hur allting kommer bli. En kärlekssaga som är lika bra som den är sann. Det är sagan om dig och mig, Tobias. ♥
GOD MORGON!
Men nu ska gaddarna borstas och kläderna dras på. Sen är jag redo för ännu en dag på jobbet. See ya!
LCHF-PIZZA
Botten:
120 g cream cheese
4 ägg
1,8 dl Fet grädde
0,6 dl Parmesan (eller annan smakrik ost)
1 matsked Italiensk salladskrydda
4,8 dl Riven ost
Tomatsås
0,7 burk krossade tomater
Kryddor efter smak
1 grönsaksbuljongstärning
Låt koka upp och svalna lite.
Topping
Här använder ni det ni gillar bäst. Men för oss blev det ost, skinka och svamp.
Gör så här:
Sätt ugnen på 175 grader.
Börja med botten:
Klä en långpanna med papper. (hög kant på plåten, då det blir enklare att få en bra form på pappret, så att inte smeten rinner ut för mycket).
Vispa ihop cream cheese, och ägg till en jämn smet. Tillsätt grädden och parmesanosten, vispa ordentligt.
Blanda sedan i resten av pizzabotten-osten.
Häll allt på den papperklädda plåten, och bred ut till en jämn botten.
Grädda i 175 grader i (minst) 25-30 min tills den blir gyllene.
Under tiden kokar ni ihop tomatsåsen, och förbereder toppingen.
När botten är färdig, tar ni ut den. Läger på tomatsåsen och toppingen. Ställ in Pizzan i ugnen på 200 grader i fem minuter (tills osten smält). Ta fram, låt svalna 5 innan du skär upp den och njuter.
Men nu är det dags att gå och sova. Jag jobbar en dag till, sen tar jag helg. Tobbe jobbar dock fredag. Nåja. Snart helg i alla fall. Som jag längtar. Vill bara umgås med min söta karl i ett par dagar. <3 Men först lite mys innan vi somna.
Natti!
LCHF - DAG TRE, MINUS TVÅ KILO
Idag börjar alltså den tredeje dagen av LCHF. Jag märker ingen större skillnad, förrutom att jag gått ner två kilo sen i måndags. Men det är ju bara vätska som lämnat kroppen, men ändå. Tobbe har gått ner dryga två kilo, och messade mig för ett tag sen och sa att han kände sig lite yr. Men att man känner sig yr eller till och med blir illamående de första dagarna är ju inte så konstigt då man ju tvingar kroppen att ställa om sig från att använda kolhydrater som energi, till att använda det fett man äter, och det fett som redan finns i kroppen. Så allt är som det ska. Jag har inte hunnit känna efter riktigt hur jag mår idag då jag bara suttit här i soffan hela morgonen. Men snart ska jag klä på mig och kila till jobbet, så då kanske jag känner av nåt.
Att äta denna nya kost funkar i alla fall hur bra som helst. Har fortfarande inte kännt nåt sug efter varken socker eller kolhydrater (som ju faktiskt är socker det också). Så vi fortsätter som vi gör nu.
Skriver mer senare idag, ifall jag känner av någon yrsel eller liknande.
Hörs!
LCHF - DAG TVÅ, DET HÄR GÅR JU BRA!
Nu är vi inne på den andra dagen av LCHF-ätande. Har lunch nu och åt just fläskfilégryta med fetaostsallad. Mums! Tänk så mycket gott man får/ska äta. Tror knappt det är sant. Och ikväll blir det nog köttfärsbiffar med gräddsås och blomkålsmos. Tror det kan bli riktigt gott det med. Lät som att Anders skulle komma och käka med oss också, så det blir säkert trevligt.
Har inte haft nåt sug efter socker (kolhydrater) heller, vilket ju är bra. Är ju dock bara inne på dag två, men ändå. Och har inte upplevt nåt illamående eller liknande heller, som tydligen kan komma under de första dagarna. Men den som lever får väl se..
Men nu måste jag kila. Börjar jobba igenom om åtta minuter. See ya later boyz and girlz!
LCHF - DAG ETT!
Sen gjorde vi frukost tillsammans. Tobbe stekte ägg och bacon och jag gjorde en äggomelett. Som jag dock inte åt upp. Blä vad det är äckligt med ägg alltså! Måste verkligen lära mig att äta det. Så jag tog naturell yoghurt med lite grädde i istället. Surt, när man är van att sockra yoghurten lite, eller äta yoghurt som är söt från början. Nåja. Det ska nog gå bra. Får försöka lära mig äta ägg och bacon. Det ska tydligen vara den bästa frukosten när man äter LCHF.
Och nu har Tobbe just gett sig av till jobbet. Själv börjar jag inte förrän 08.00 så jag hinner sitta här framför datan och ta det lite lugnt ett tag.
Vi ses och hörs!
VI BÖRJAR VECKAN MED LCHF
Eller ja, ett litet måste har väl funnits. Och det har varit att rensa ut kyl, frys och skafferi. För jag och Tobbe ska nämligen börja äta LCHF. Ska bli kul och spännande. Så därför rensade vi ut allt var kolhydrater heter (nästan), ja allt ni ser här nedan åkte ut:
Tidigare idag var vi och köpte en LCHF kokbok med en massa härliga recept vi ska prova. Den innehöll även fyra veckors 'matsedlar' som vi nog kommer ha stor nytta av.
Frisk och smal, var det ja. Självklart vill man ju gå ner nåt kilo, men den största spänningen med detta kommer att vara ifall man faktiskt mår bättre av att lägga om sin kost. Ty människan är ju inte skapt för att äta kolhydrater egentligen. Så det kommer bli riktigt roligt och se hur detta slutar. Kommer självklart blogga om våra resultat under 'resans' gång. Ni får gärna slänga in nån kommentar också om det är nåt ni funderar över :)
Nu ska jag börja fundera över vad vi ska laga för gått till middag imorgon. Ska bläddra igenom boken och se om man kan hitta nåt smarrigt.
Vi hörs!
DIALOG MED MIG SJÄLV
-Va?
-Ja du är alldeles blek i ansiktet, och har påsar under ögonen.
-Jaha.. jo..
-Är du sjuk eller? Du ser lite krasslig ut.
-Jo, jag är nog det. Men jag har inte tid att va sjuk, ska jobba idag.
-Du kan ju inte jobba om du är sjuk heller!
-Jo men jag måste.
-Men då blir du ju aldrig frisk. Du borde nog stanna hemma, vila upp dig
-Nej sa jag! Jag.. måste.. jobba.
Ungefär så lät det i mitt huvud för några minuter sen när jag stod och borstade tänderna framför spegeln i badrummet. I ärlighetens namn är jag nog sjuk. Men jag vill inte stanna hemma..
Så jag far till jobbet och ser hur länge jag orkar jobba. Kanske blir piggare när jag väl är där.
PAKET & PARTY
Nu ska jag dock gå och duscha, måste göra mig klar för kvällens festligheter. Tänkte nog ha den svarta tunikan på mig ikväll. Hoppas det går att ha den till ett par leggings eller taights bara. Men njaa.. Den kanske är i kortaste laget?!
THE MOST BEAUTIFUL NAILS IN THE WORLD
Mina underbart fina naglar som Nina gjorde på mig igår. Visst blev dom snygga? Åh, är så nöjd! Blir så glad när jag tittar på mina händer och ser dom glittra till. För visst ser ni att 'tipparna' glittrar? Superfint. Ska ni göra naglar nån gång, så gör dom hos Nina på Xtremebeauty i Luleå. Det kommer då jag göra i framtiden.
Mer bilder får ni se senare. För nu ska jag hoppa i duschen och göra mig klar för kvällen. Tobbe och Robban sitter här bredvid mig och pimplar öl, och tanken är väl att jag också ska få i mig lite alkohol ikväll. Eventuellt kommer Jullan förbi senare också.
Ha det bra så hörs vi som vanligt senare :)
TIDIG MORGON
Klockan visar 06.44, det är min lediga dag men jag är ändå vaken. Känns lite halvtaskigt måste jag få säga. Men då jag tänker på att jag ska få mina nails done idag så känns det mycket bättre. Ska ta bussen till Luleå om en timme, så jag hinner ju vila då också. Tar ju dryga timmen att åka dit så. Ska bli spännande att se hur naglarna blir. Förväntar mig inget annat än ett suveränt resultat då jag tittat på bilder av naglar som tjejerna på Xtreme Beauty gjort tidigare.
Men nu tänkte jag försöka se om jag kan få i mig lite frukost. Är inte speciellt hungrig, men jag lär väl bli det senare om jag inte äter nåt. Så det får bli en liten macka tror jag. Eller lite vindruvor.
Höres!
Självfallet kommer jag visa bilder på mina naglar senare! Men tills dess får ni glo på donnan här ovan. Visst ser jag grymt trött ut?
