Det blev alltså 'tacopaj' till middag. Vi följde inget recept, utan körde lite på känn och nu i efterhand kan jag säga att vi lyckades!

Detta är våra ingredienser:

• 2 paket Maizena pajdeg
• 400g köttfärs
• 1 påse tacokrydda
• 200g Lätt Creme Fraiche Mexican Chili
• 1 msk sweet chili sås
• 300g riven ost

Sätt ugnen på 200°C. Blanda pajdegen och sätt den i en form. Bryn köttfärsen, och häll den över degen i formen. Blanda en påse tacokrydda med 200g Mexican Chili och 1 msk sweet chili sås. Rör ihop och häll över köttfärsen. Avsluta med riven ost, och in i ugnen med den! Efter 20-25 minuter är pajen klar och redo att ätas.



Gott som tusan! Det här var utan tvekan det godaste jag ätit på väldigt länge. Och bäst av allt? Det blev lite paj över, som jag kan äta till lunch imorgon. Yey!